Wellness Tea
Tulsi / Basilic Sacré (Ocimum Sanctum)
Tulsi / Basilic Sacré (Ocimum Sanctum)
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Le tulsi, également connu sous le nom de basilic sacré ou Ocimum sanctum, est une plante aromatique sauvage souvent utilisée dans la médecine traditionnelle indienne connue sous le nom d'Ayurveda. Il y serait utilisé pour aider à équilibrer les chakras et pour faire ressortir le bien et la joie chez les gens.
Tulsi est souvent utilisé dans les thés, les suppléments et les huiles essentielles pour ses bienfaits potentiels pour la santé.
Exemples de la façon dont vous pouvez utiliser le basilic sacré/Tulsi dans votre routine quotidienne.
Thé Tulsi :
Utilisez 1 cuillère à café par tasse (200 ml) d'eau bouillie et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
Vinaigre de Tulsi :
- Prenez un « Mason Jar » et remplissez-le jusqu'aux 3/4 avec des feuilles de Tulsi.
- puis versez-le avec du vinaigre de cidre de pomme cru non pasteurisé jusqu'à environ 2 doigts du bord.
-
Bien agiter puis laisser macérer dans un endroit chaud et ensoleillé pendant 3 à 4 semaines jusqu'à ce que le vinaigre ait absorbé le riche parfum et les propriétés du basilic sacré.
- Lorsque vous êtes prêt, filtrez les feuilles du vinaigre et versez-le dans une nouvelle bouteille. (Par exemple, vieux vinaigre ou bouteille de vin)
- Utilisation : Saupoudrez 2 à 3 cuillères à soupe sur vos salades ou buvez un verre à shot de ce vinaigre de tulsi ou mélangez-en chaque jour une cuillère à soupe dans votre smoothie.
Hoe bereidt je een lekker kopje kruidenthee op de juiste manier ?
Om de juiste manier van bereiden te kunnen gebruiken gaat men eerst kijken welke ingrediënten er in de thee mengeling zitten.
Zijn het voornamelijk bovengrondse delen van het kruid zoals blaadjes, stengels of bloemen of zijn het eerder hardere stukjes van het kruid zoals stukjes van de wortel of schors ?
Bij de bovengrondse delen zoals blaadjes, stengels en bloemen is het voldoende om deze te laten trekken in 95°C water gedurende 10 - 15 minuten .
Bij stukjes wortel of schors is het beter om deze 10 minuten te laten meekoken en deze dan te zeven en drinken.
Bij een mengeling van beide in jouw kruidenthee, dan kan je het best 99°C water gebruiken en deze 15 minuten laten trekken.
!! THEE EN KRUIDENTHEE GAAT MEN ALTIJD OVERDEKT LATEN TREKKEN ZODAT DE VLUCHTIGE OLIËN NIET VERVLIEGEN EN ALLE AROMA’S IN JE KOPJE BLIJVEN !!
Dit zijn algemene richtlijnen om kruidenthee te zetten, je kan deze altijd aanpassen volgens je eigen smaak.
Wil je het sterker of milder, dan gebruik je meer of minder kruiden en laat je het langer of korter trekken. Meestal gebruik je 1 à 2 theelepels kruid per tas.
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