Wellness Tea
Tulsi / Basilic Sacré (Ocimum Sanctum)
Tulsi / Basilic Sacré (Ocimum Sanctum)
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Le tulsi, également connu sous le nom de basilic sacré ou Ocimum sanctum, est une plante aromatique sauvage souvent utilisée dans la médecine traditionnelle indienne connue sous le nom d'Ayurveda. Il y serait utilisé pour aider à équilibrer les chakras et pour faire ressortir le bien et la joie chez les gens.
Tulsi est souvent utilisé dans les thés, les suppléments et les huiles essentielles pour ses bienfaits potentiels pour la santé.
Exemples de la façon dont vous pouvez utiliser le basilic sacré/Tulsi dans votre routine quotidienne.
Thé Tulsi :
Utilisez 1 cuillère à café par tasse (200 ml) d'eau bouillie et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
Vinaigre de Tulsi :
- Prenez un « Mason Jar » et remplissez-le jusqu'aux 3/4 avec des feuilles de Tulsi.
- puis versez-le avec du vinaigre de cidre de pomme cru non pasteurisé jusqu'à environ 2 doigts du bord.
-
Bien agiter puis laisser macérer dans un endroit chaud et ensoleillé pendant 3 à 4 semaines jusqu'à ce que le vinaigre ait absorbé le riche parfum et les propriétés du basilic sacré.
- Lorsque vous êtes prêt, filtrez les feuilles du vinaigre et versez-le dans une nouvelle bouteille. (Par exemple, vieux vinaigre ou bouteille de vin)
- Utilisation : Saupoudrez 2 à 3 cuillères à soupe sur vos salades ou buvez un verre à shot de ce vinaigre de tulsi ou mélangez-en chaque jour une cuillère à soupe dans votre smoothie.
Comment préparer correctement une bonne tasse de tisane ?
Pour utiliser la bonne méthode de préparation, vérifiez d’abord quels ingrédients se trouvent dans le mélange de thé.
S'agit-il principalement de parties aériennes de l'herbe telles que des feuilles, des tiges ou des fleurs ou s'agit-il plutôt de morceaux plus durs de l'herbe tels que des morceaux de racine ou d'écorce ?
Pour les parties aériennes telles que les feuilles, les tiges et les fleurs, il suffit de les tremper dans de l'eau à 95°C pendant 10 à 15 minutes.
Avec des morceaux de racine ou d'écorce, il est préférable de les laisser bouillir 10 minutes puis de les filtrer et de les boire.
Si vous avez un mélange des deux dans votre tisane, il est préférable d'utiliser de l'eau à 99°C et de laisser infuser 15 minutes.
!! LE THÉ ET LES TISES SONT TOUJOURS LAISSÉS COUVERTS AFIN QUE LES VOLATILS LES HUILES NE FLIGNENT PAS ET TOUS LES ARÔMES RESTENT DANS VOTRE TASSE !!
Ce sont des directives générales pour préparer des tisanes, vous pouvez toujours les ajuster selon vos propres goûts.
Si vous le souhaitez plus fort ou plus doux, utilisez plus ou moins d’herbes et laissez infuser plus ou moins longtemps. Vous utilisez généralement 1 à 2 cuillères à café d'herbes par sachet.
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