Wellness Tea
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
🍃 Voor 11u besteld is dezelfde dag verzonden!
🍃 Gratis verzending vanaf 40€ voor BE en 65€ voor NL ,LUX, DE & FR
🍃 Kopersbescherming door Trusted Shops
🍃 Gratis Proevertje bij elke bestelling
Ingrediënten
Ingrediënten
Camellia Sinensis / Ginseng Oolong
Hoe zet je Gong Fu Style Thee?
Hoe zet je Gong Fu Style Thee?
1. Verwarm eerst je theeset met warm water en giet deze daarna weg.
2. Doe 5 gram (per 100ml water) Ginseng Oolong thee in de verwarmde Gaiwan of Theepot van 100ml.
3. Geniet nu van de lekker ruikende aroma's die vrijkomen uit de droge theeblaadjes.
4. Ontwaak de thee door 99°C water over de Ginseng Oolong thee te gieten en deze direct weer weg te gieten. Dit zorgt ervoor dat de thee ontwaakt en klaar is voor zijn eerste infusie.
5. Geniet nu van de lekker ruikende natte theeblaadjes. (De aroma's zijn nu veranderd)
6. Infuseer nu de thee met 99°C water en laat 25 seconden infuseren.
7. Decanteer de thee in een jouw kopje of Gong Dao Bei (karafje)
8. Geniet van jouw lekker kopje Ginseng Oolong Thee
Je kunt deze Ginseng Oolong thee zeker nog 7x infuseren, en tel telkens 5 seconden extra bij. (Volgens jouw eigen smaakbehoefte)
Dosering
5 g per 100ml water
Infusietijd
1e) 25 sec
2e) 30 sec
3e) 35 sec
4e) 40 sec
5e) 45 sec
6e) 50 sec
7e) 55 sec
Aantal Infusies
7
Temperatuur
99°C
Welk water gebruik je het best ?
Welk water gebruik je het best ?
Water is een zeer belangrijk onderdeel bij het zetten van thee en kruideninfusies!
Het beste water is zacht, mineraalarm met een neutrale PH-waarde (= 7PH neutraal) en een laag Redoxgetal. Gebruik water met een restwaarde beneden de 50mg/l en een hoog redoxpotentiaal.
Water met veel resten zijn waters waaruit veel antioxidanten zijn verdwenen.
Enkele merken met die goed zijn voor thee en kruideninfusies zijn: Montcalm; Mont Roucous ; Glaciar en Spa.
Hoe bewaar je losse thee?
Hoe bewaar je losse thee?
Losse thee bewaar je het best op kamertemperatuur, droog en in een donker afgesloten theeblik. Je kan altijd een droogmiddel zoals een silica gel pad in het theeblik leggen zodat deze het eventuele vocht in het theeblik opneemt.
Zo kan losse thee heel lang goed blijven. Ook gebeurt er dan voor hele lange tijd niets met de geur, de kleur of de smaak. Omdat thee een ongekoeld product is, is de houdbaarheid extra lang.
Bewaar de thee dus in de kast of op een andere donkere plek maar het best niet in de keuken omdat er veel geuren en verdamping plaats vindt in een keuken.
Energiek en verrukkelijk zoet
De smaak van deze oolong thee is vergelijkbaar met die van de Tie Guan Yin maar heeft de zoete en verfrissende geur van ginseng. Onze Ginseng Oolong is gemaakt met premium oolong thee en ginseng wortels, wat resulteert in een gezonde drank die het lichaam voedt en de ziel verbetert. Een geweldige manier dus om je dag mee te starten.
Gezondheidsvoordelen
In China wordt deze uitzonderlijke thee vaak aangeboden in spa centra. Ginseng oolong wordt vaak beschouwd als de beste schoonheidsthee vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten, dat beschermt tegen hartaandoeningen, het lichaam ontgift en de huid verbetert.
Gewichtsverlies
Deze oolong thee wordt ook vaak gebruikt om af te vallen. Regelmatige inname helpt bij het verteren en opwarmen van de maag door de opname van vetten en koolhydraten in het lichaam te beperken. Tegelijkertijd stimuleert het voedzame Ginseng-extract het lichaam, geeft het energie en versterkt het het immuunsysteem.
Hoe zet je deze Ginseng Oolong Thee
De traditionele Gongfu-brouwmethode, zoals Gaiwan of Yixing theepot, is de ideale manier om Ginseng Oolong thee te zetten. Wij stellen voor om 5 gram per 100ml water met kortere trektijden en het zetten van de thee bij hogere temperaturen (ca. 99°C).
Dosering: 5g / 100ml
Temperatuur: 99°C
Infusietijd: 25sec (+ 5sec extra bij elke volgende infusie)
Aantal Infusies : 7
Herkomst: Fujian China 🇨🇳
Cultivar: Tie Guan yin
Cafeïnegehalte: Matig
Pluk: tot 3e en 4e blad
