Ga direct naar productinformatie
1 van 3

Wellness Tea

Formosa Oolong

Formosa Oolong

Gewicht
Normale prijs €4,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €4,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

🍃 Voor 11u besteld is dezelfde dag verzonden!

🍃 Gratis verzending vanaf 40€ voor BE en 65€ voor NL & FR

🍃 Kopersbescherming door Trusted Shops

Ingrediënten

Camellia Sinensis / Formosa Oolong

Hoe zet je Gong Fu Style Thee?

1. Verwarm eerst je theeset met warm water en giet deze daarna weg.

2. Doe 5 gram (per 100ml water) Formosa Oolong thee in de verwarmde Gaiwan of Theepot van 100ml.

3. Geniet nu van de lekker ruikende aroma's die vrijkomen uit de droge theeblaadjes.

4. Ontwaak de thee door 85°C water over de Formosa Oolong thee te gieten en deze direct weer weg te gieten. Dit zorgt ervoor dat de thee ontwaakt en klaar is voor zijn eerste infusie.

5. Geniet nu van de lekker ruikende natte theeblaadjes. (De aroma's zijn nu veranderd)

6. Infuseer nu de thee met 85°C water en laat 20 seconden infuseren.

7. Decanteer de thee in een jouw kopje of Gong Dao Bei (karafje)

8. Geniet van jouw lekker kopje Formosa Oolong.

Je kunt deze Formosa Oolong zeker nog 4x meer infuseren, en tel telkens 5-10seconden extra bij. (Volgens jouw eigen smaakbehoefte)

Dosering

5g per 100ml water

Infusietijd

20 sec

Temperatuur
85°C

Aantal Infusies

5


Welk water gebruik je het best ?

Water is een zeer belangrijk onderdeel bij het zetten van thee en kruideninfusies!

Het beste water is zacht, mineraalarm met een neutrale PH-waarde (= 7PH neutraal) en een laag Redoxgetal. Gebruik water met een restwaarde beneden de 50mg/l en een hoog redoxpotentiaal.

Water met veel resten zijn waters waaruit veel antioxidanten zijn verdwenen.

Enkele merken met die goed zijn voor thee en kruideninfusies zijn: Montcalm; Mont Roucous ; Glaciar en Spa.

Hoe bewaar je losse thee?

Losse thee bewaar je het best op kamertemperatuur, droog en in een donker afgesloten theeblik. Je kan altijd een droogmiddel zoals een silica gel pad in het theeblik leggen zodat deze het eventuele vocht in het theeblik opneemt. 

Zo kan losse thee heel lang goed blijven. Ook gebeurt er dan voor hele lange tijd niets met de geur, de kleur of de smaak. Omdat thee een ongekoeld product is, is de houdbaarheid extra lang.

Bewaar de thee dus in de kast of op een andere donkere plek maar het best niet in de keuken omdat er veel geuren en verdamping plaats vindt in een keuken.

Formosa Oolong is een half geoxideerde Oolong thee uit Taiwan en heeft een lichte kruidige smaak met een mild bloemrijk aroma. Een heerlijke thee met matig cafeïnegehalte om de hele dag door van te genieten.

Na het plukken worden de theeblaadjes geoxideerd tot ongeveer 50% en vervolgens natuurlijk in de zon gedroogd. Tijdens dit droogproces draait men de thee regelmatig om in de bamboemanden. Hierdoor ontwikkelt de Oolong thee een milde geur en een groot, wild gekruld blad. Daarna wordt het blad gerold en nogmaals gedroogd in de oven. Het nog groene blad met geoxideerde bladrand is bij deze thee dan ook nog duidelijk zichtbaar.

 

Origin                                                            

Taiwan  🇹🇼                                 

Oxidatie 

Half Geoxideerd 

Cafeïne    

Matig

Pluk 

Tot 3e en 4e blad

Temperatuur 

 85-90°C 

 Infusietijd   

1e) 20sec                                       

2e) 30sec

3e) 30sec

4e) 35-40 sec

 

Alle details bekijken

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)