Wellness Tea
Thé Oolong Jin Xuan Haute Montagne | Milky Oolong
Thé Oolong Jin Xuan Haute Montagne | Milky Oolong
🍃 Ingrédients naturels & Sans exhausteurs de goût
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Ingrédients
Ingrédients
Camelia Sinensis / Jin Xuan Oolong
Comment mettez-vous ce style Gong Fu ?
Comment mettez-vous ce style Gong Fu ?
1. Chauffez d'abord votre service à thé avec de l'eau chaude puis versez-le.
2. Faites < strong>5 grammes (pour 100 ml d'eau) Thé Oolong de haute montagne Jin Xuan dans le Gaiwan ou la théière chauffée de 100 ml.
3. em > Profitez maintenant des arômes agréables qui se dégagent des feuilles de thé sèches.
4. Réveillez le thé Versez de l'eau à 85 °C sur le thé Oolong de haute montagne Jin Xuan et versez-le immédiatement. Cela garantit que le thé se réveille et qu'il est prêt pour sa première infusion.
5. Savourez maintenant les odeurs agréables des feuilles de thé humides. (Les arômes ont maintenant changé)
6< / em>. Infusez maintenant le thé avec de l'eau à 85°Cr etlaissez infuser 20 secondes.
7. Décantez le thé dans votre tasse ou Gong Dao Bei (carafe)
8. Savourez votre bonne tasse de Thé Oolong de haute montagne Jin Xuan
Vous pouvez certainement infuser ce Thé Oolong de haute montagne Jin Xuan 4x plus, et comptez à chaque fois 10 secondes supplémentaires . (Selon vos propres besoins gustatifs)
Dosage
Gong Fu : Utilisation 1 :Rapport feuille/eau de 15 (10 g /150 ml d'eau)
Thé glacé : Utilisez 5 g de thé par litre d'eau. Infusez le thé à température ambiante pendant 2-3 heures et dégustez. Ou vous pouvez réfrigérer votre bouteille d'infusion froide pour qu'elle infuse toute la nuit et soit prête à boire le lendemain.
Temps de perfusion
50 - 60 sec + (10 sec supplémentaires pour la prochaine perfusion )< br/>
Température
85 - 90°C
5
Quelle eau utilisez-vous le mieux ?
Quelle eau utilisez-vous le mieux ?
L'eau est un élément très important dans la préparation du thé et des infusions !
La meilleure eau est douce, faible en minéraux avec un pH neutre (= 7PH neutre) et un faible indice Redox.Utilisez de l'eau avec une valeur résiduelle inférieure à 50 mg/l et un potentiel redox élevé.
Les eaux avec beaucoup de résidus sont des eaux qui contiennent beaucoup d'antioxydants ont disparu.
Certaines marques qui conviennent aux thés et infusions sont : Montcalm ; Mont Roucous; Glacier et Spa.
Comment conserver le thé en feuilles ?
Comment conserver le thé en feuilles ?
Il est préférable de conserver le thé en vracà température ambiante, au sec et dans une boîte à thé sombre et fermée. Vous pouvez toujours mettre un déshydratant tel qu'un tampon de gel de silice dans la boîte à thé afin qu'il élimine toute humidité. . dans la boîte à thé.
De cette façon, le thé en vrac peut rester bon très longtemps. De plus, rien n’arrive à l’odeur, à la couleur ou au goût pendant très longtemps. Le thé étant un produit non réfrigéré, la durée de conservation est très longue.
Conservez donc le thé dans le placard ou dans un autre endroit sombre, mais il est Il est préférable de ne pas le faire dans la cuisine, car de nombreuses odeurs et évaporations se produisent dans une cuisine.
En savoir plus sur ce thé (Description)
En savoir plus sur ce thé (Description)
Origine
Taiwan 🇹🇼 / Vietnam 🇻🇳
Oxydation
Faible
Caféine
Faible
< em>Altitude
1 800 m
Choisir
Bouton et une à la 3ème feuille
Dosage
Gong Fu : Utilisez un rapport feuille/eau de 1:15 (10 g/150 ml d'eau)
Thé glacé : Utilisez 5 g de thé par litre eau. Infusez le thé à température ambiante pendant 2-3 heures et dégustez. Ou vous pouvez réfrigérer votre bouteille d'infusion froide pour qu'elle infuse toute la nuit et soit prête à boire le lendemain.
température
85 - 90 ° C
à Taiwan, le thé oolong est brassé avec 95 - Eau à 99 degrés, personnellement je pense que c'est trop chaud et le thé sera plus astringent et plus fort.
A 85 degrés, les arômes floraux de l'Oolong ressortent davantage et il a un arrière-goût plus doux.
Temps de perfusion
50-60 sec. (+ 10 sec. supplémentaires à la prochaine perfusion)






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Une symphonie de saveurs : notes gustatives du thé Jin Xuan Oolong
Texture onctueuse aux notes légèrement crémeuses et douceur subtile
En sirotant ce thé exquis, vous êtes accueilli par une texture onctueuse et veloutée qui caresse votre palais. La légère oxydation souligne la fraîcheur naturelle et le léger crémeux inhérents au cultivar Jin Xuan, ce qui en fait une expérience véritablement indulgente.
Arôme floral doux et liqueur jaune clair
Orchidée florale naturelle et crémeuse les arômes dansent élégamment sur vos papilles, offrant une sublime symphonie de saveurs qui persistent longtemps après chaque gorgée.
La liqueur de thé rayonnante est jaune pâle et vous invite à savourer ses saveurs nuancées. L'expérience globale est apaisante et rafraîchissante, laissant un arrière-goût persistant et agréable qui invite à une autre gorgée.

Fabriqué selon la méthode de production taïwanaise intemporelle et authentique
Chaque feuille est soigneusement cultivée dans les hautes montagnes sereines, profitant du terroir unique et de l'air pur, ce qui donne un thé exclusif qui incarne l'essence de ses origines. L'expertise de notre producteur taïwanais garantit que le thé est traité avec le plus grand soin, selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
Les feuilles soigneusement cueillies sont traitées avec douceur pour conserver leur beauté et leurs saveurs naturelles. Cueillis à leur fraîcheur maximale, ils subissent un léger processus d'oxydation résultant en une infusion parfaitement équilibrée qui capture la complexité et la subtilité entre la fraîcheur verte des thés non oxydés et la riche complexité des thés oxydés.
"Embrassez la tradition et découvrez l'essence de l'artisanat dans notre thé Oolong Jin Xuan de haute montagne"

Cadeau de la nature : Cultivé dans les hautes montagnes intactes du Vietnam
Notre exquis thé Jin Xuan Oolong de haute montagne est une véritable incarnation du savoir-faire artisanal et de la splendeur naturelle. Cultivé à partir du célèbre cultivar de théier taïwanais « Jin Xuan » (également connu sous le nom de cultivar taïwanais Tai Cha #12) et soigneusement cultivé dans les hautes montagnes vietnamiennes immaculées à une altitude impressionnante de 1 800 mètres, ce thé dégage une essence inégalée qui séduit le thé. les amateurs et les connaisseurs séduiront à coup sûr.

Oolong laiteux, du lait ?
De nombreux vendeurs racontent souvent à leurs clients les histoires les plus folles pour expliquer le fort arôme laiteux. Qu’ils induisent délibérément le public en erreur ou non, de nombreuses personnes sont induites en erreur à propos de ce thé. Je ne sais pas s'ils croient réellement à ces choses (après les avoir obtenues des producteurs). Ces thés sont souvent parfumés avec des arômes supplémentaires pour améliorer l'arôme du lait, mais vous vous en rendrez vite compte lorsque vous goûterez le thé.
Je peux vous assurer que lorsque vous entendez que le thé est « arrosé », " avec du lait, chauffé sur du lait ou séché avec du lait en poudre, vous êtes trompé. Il n’y a pas de lait impliqué, sauf si vous l’ajoutez vous-même à votre thé.
Les notes crémeuses proviennent du « cultivar Jin Xuan » et peuvent dépendre du terroir, de la saison et du climat où il est cultivé.
Let customers speak for us
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Fait avec amour
Nos herbes sont soigneusement sélectionnées, assemblées et pesées par paquet, afin que nous puissions toujours garantir la même quantité de chaque herbe par paquet. Nous ne fabriquons pas de mélange d'herbes en vrac pour ensuite le distribuer sur l'emballage.
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Qualité Supérieure
Nos herbes proviennent de cultures naturelles et d'herboristes spécialisés.
N'attendez plus et plongez-vous dans la tranquillité des hautes montagnes vietnamiennes et appréciez le goût extraordinaire qu'offre cet exquis thé oolong légèrement oxydé.
Profitez de l'excellence du thé Oolong de printemps Four Seasons de High Mountain et élevez vos rituels du thé vers de nouveaux sommets.

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